torta al cioccolato

INGREDIENTI:

Burro, 200g

Cioccolato fondente, 200g

Uova, 4

Zucchero, 180g

Lievito, 1/2 bustina

Farina, 180g

Cacao amaro in polvere, 20g

Caffè solubile, 1 spolverata

PROCEDIMENTO:

Sciogliere a bagno maria il cioccolato ed il burro, aggiungere poi lo zucchero ed una alla volta le uova intere.

Togliere dal fuoco ed unire la farina setacciata, in precedenza unita al lievito, al cacao ed al caffè solubile.

Versare tutto in una teglia imburrata ed infarinata e mettere in forno caldo a 160c° per circa 15-20 min.

(questa torta è tipo le tortine cuore caldo che si vedono in tv, quindi non deve crescere molto e deve rimanere morbida dentro. consiglio di servirla tiepida.)